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 22回目の台湾旅行記 新竹と言えばビーフン お久しぶりの阿城號

超おいしい魯肉飯を食べましたら、続きまして、新竹に来たら絶対行くであろう


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城隍廟

お寺とギッチリ並んだ屋台が合体したような城隍廟を初めて見たときはなかなかびっくりしました。







新竹と言えば城隍廟、新竹と言えば米粉(ビーフン)
もちろんビーフンを食べねーと!


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城隍廟と言えば、阿城號

7年前にも来たことがあるのですが、それまでのビーフンとは全然違ってすごく美味しかった記憶があったので、久しぶりの再訪です。








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メニューです









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前回と同じものを頼みましたよ。








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炒米粉 40元

日本でよくあるビーフンとは違って麺がちょっと太くてプリプリしており、にんにくが効いた魯肉のようなタレともやしがのっかっています。

前回食べたときは美味しくて、それはそれは感動したんですが、記憶が美化されてしまったのか、味が落ちたのか、台湾で色々と旨いものを食べて舌が肥えたのか、理由はわかりませんが、前回ほどの感動は無かったなー・・。
麺のプチプチ感やにんにくの風味が前の方が強かった気がするような。
なんせ7年前の記憶なので、そんなに自信がないけれど。

美味しいですよ!美味しいんですけどね。
そんなにインパクトが無かったのが正直な感想です。








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むしろ『やっぱうめぇわ!』と膝打ったのがコチラの貢丸湯。

手工と書いてあるから手作りであろう肉団子のムンギュッ!っとした食感といい、スープの塩梅といい、パーペキ!!







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この日もたくさんの人がお参りしてました。




阿城號
住所:新竹市中山路75號
電話:03-528-4517

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