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おかわり!台湾

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 2回目の香港旅行記 念願の大排檔@妹記大排檔





香港旅行、夜ごはんのお時間です。

初日は今回行ってみたかった大排檔のお店。
大排檔とは本来は路上にテーブルのあるスタイルのお店のことらしいのですが、旅行時は冬なので大排檔の屋内店舗のお店へ。
メニューや店舗の雰囲気などは台湾の熱炒と似てるんじゃないかと勝手に思っております。



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妹記大排檔

これは帰り際に撮ったので、お客さんが写ってませんが、ワタシが来店した20時過ぎでも相当な数のお客さんがウェイティング状態でした。
店員さんに人数を告げると、手書きの番号札をくれます。
広東語で数字を呼ばれるので、慌てて自分の番号の広東語読みを検索w
うわー・・これは1時間待ちは覚悟か?っと思ったらお店も広いし、店員さんは行列を裁くのも手馴れており、大きなテーブルで相席アタリマエなので、二人組みの我々はあっさり順番が来ました。







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地元のお客さんで大賑わい。
メニューは写真付きなので、ご安心あれ。







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藍妹啤酒 32HKD(約¥480)

まずはビール。
BLUE GIRLという銘柄。
透明な瓶ってのが珍しいねー。
元はドイツのビールらしいのですが、香港のお店ではたいていどこも置いてあります。
サンミゲルよりも味がしっかりしていて、でもアジアの気候にあったスッキリ感のあるビール。
すっかり気に入って、香港ではずっとBLUE GIRLを飲んでました。


こんな感じで香港スタイルの茶碗でビールを飲みたかったのに、来たのはガラスのコップ。
茶碗くれって言ったけど、「今はやってない」と言われてしまった・・。

茶碗でビール飲むために大排檔来たのに意味ないじゃーーん!

しかもこのガラスのコップがとんでもなく汚れている・・・!
一応、洗杯用のボウルも出されるけど、もう洗杯の儀でどうにかなるレベルじゃないよ?
持参しているウェットティッシュでゴシゴシ拭いたら、ティッシュが汚れでまっ茶っ茶になったからねw
汚れは恐らく茶渋だと思うけど、若干潔癖症の連れの頬が引きつっていた。。







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咸魚茸飛天通菜煲 68HKD(約¥1020)

咸魚(ハムユイ)という干し魚の発酵させたもので味付けしたらしい飛天通菜(空芯菜)炒め。
かなり味が濃くてしょっぱいな。
ゴハンが欲しくなる味。


しかし、周りを見てると香港の人でお酒飲んでる人が少ないなー。
なぜか獺祭持ち込んで宴会してる香港人もいたけれど、台湾と同じで、こういう居酒屋風のお店でもお酒じゃなくて、お茶飲みながらごはんのおかずにしてる人多数。
週末なのに香港人もお酒あんまり飲まないのかな??







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黄金蝦 78HKD(約¥1170)

塩漬けの卵を炒めて絡めてあるので、海老が黄色くなっているのです。
殻ごとバリバリ食べられるので、黄身のまろやかさと殻の香ばしさと、しょっぱ味が良いあんばい。








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秘製鋼鍋雞 98HKD(約¥1470) 


鶏肉と木耳と筍などを炒めたもの。
お店の入口に大きな写真が飾ってあったので、お店のイチオシメニューなのかなっと思って頼んでみた。
オイスターソース系の味で間違いない味。




一皿の量がけっこう多いので、二人だと3品でけっこうお腹いっぱいに。






妹記大排檔
住所:旺角通菜街1A-1L威達Deli 2商業大廈2樓B舖
電話:2833-6228
営業時間:11:30~15:00 17:30~24:30

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以前は尖沙咀の地下にあったんですが、移転して小奇麗なビルの2Fになりました。
このビルが女人街の露天のテントが並ぶ通りにあって、全然看板が見えない・・・。
なので、お店に辿りつくまで若干迷った。


IMG_9387.jpg

この入口のビルですよ。








IMG_9386.jpg

そして、このようにテナントに入ってるお店の看板が掲げてあります。




いつかホンモノの大排檔で茶碗でビールを飲むぜ!!




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最後まで読んでいただきありがとうございます。






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