Welcome to my blog

おかわり!台湾

 スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

 世界三大?小龍包

先日世界三大小籠包の名店らしい Joe's Shanghaiに行ってきました。
誰が世界三大つったのかは知らないけど、三大ってのは台湾の鼎泰豊、上海の南翔饅頭店、そしてNYにあるJoe's Shanghaiなんですかね?
南翔饅頭店は行ったことないけど、先日鼎泰豊食べたばっかりだから「どっちがうまいか判断してやるっ!」っとエラソーに鼻息荒くランチを食べに行きました。

池袋サンシャインの59階にあるため、展望はX-GUUUUUN!
ワタシたちは新宿側の窓側の席を案内されたのですが、反対側は海も見えましたよ。

ランチは¥1500、¥2500、¥3500の3種類。


ワタシは¥2500、連れは¥1500のコースをチョイス。

1,500円コース
小菜
Joe’s 小籠包2種
鶏もも肉ナスの四川炒め or 麻辣豆腐
白飯
杏仁豆腐

2,500円コース
前菜2種盛り合わせ
Joe’s 小籠包2種
ランチスープ
芝海老のチリソース煮 or 鎮江黒酢の酢豚
本日の飯(五目チャーハン) or 本日の麺(Joe’s 坦々麺)
杏仁豆腐 or マンゴープリン


ここの名物は 蟹肉と蟹ミソ入り小籠包だそうな。
夏に台湾で行った金鶏園で食べた蟹ミソ小龍包が全くもって期待はずれだったので、ホントのところ蟹ミソと小籠包ってどーなのさ!?


007_20091104235227.jpg

サイズはアメリカン。
でかくてレンゲに乗らない!





004_20091105000328.jpg

持ち上げたら巾着袋のように・・。
スープでタポタポ。

しかし、このサイズゆえ重量に耐えうるためか皮が少~し厚い?
肝心の蟹ミソはちゃんと濃厚でした。

コレよ、コレ~!!!




お味は、濃い目です。
酢醤油いらず。
皿に添えられてる生姜の量がケチくさいなぁ・・って思ってたんですが、必要ないくらい味が濃い。
というよりこのお店の味付け自体がけっこう濃い味です。
コースメニューに着いてくるコーンスープもチャーハンもけっこうしっかりした味でした。
鼎泰豊の上品な味とは対極にあるタイプかも。





010_20091105000902.jpg

エビチリはフツーに美味しかった。
エビに衣が着いてないパターン。
個人的には薄衣をまとっている方がソースといっぱい絡まるから好き。




002_20091105002515.jpg

デザートは杏仁豆腐

こちらの杏仁豆腐はかなりネットリ系でうまいです。
これだけ売ってたら買いたいくらい。




個人的には鼎泰豊の方が断然好き。
やっぱりあの絶妙な味加減がたまらん。


そして気になったのが、妙に恭しいのになんだか馴れ馴れしい店員さんの対応が好きくない・・。
ランチビールをグビグビ飲んでたら、横から

美味しそうに飲みますね~♪

って言われた・・。

いいじゃねーかよ、旨いんだから。
そんなとこ見てるんなら、メニュー閉じて待ってるんだからこっちが呼ぶ前に注文取りに来んかーーーーい!

まー、台湾のと日本の鼎泰豊は似て非なるもの、って言う人もいるし(ワタシは日本の鼎泰豊には行ったことないので)、NYと池袋のじゃぁ、また味も違うのかもしれませんが。



関連記事
スポンサーサイト

 小籠包

- 4 Comments

hasuki_ken  

こんにちは~
上海の南翔饅頭店と言うと、豫园にある小龍包のお店かな??
いつも行列が出来ているんですよね~

2009/11/05 (Thu) 12:14 | EDIT | REPLY |   

外付け胃袋  

>どっちがうまいか判断してやるっ!
その気持ちよーく分かります。
私もそうですから!
台湾の小籠包は美味しいですもんね。
日本では_| ̄|○が連発で、今はもう注文しませんです。
でも本当は上海料理なんですよね、確か。
NYはかなり遠いけど、上海の南翔饅頭店とやらには行ってみたいかも。
たぶん、そんな時間とお金があったら台湾に行くんですが。

ここのは皮が厚いんですかー。
小籠包は薄皮が好きなんですよね。
うーむ。
行かないかも。

>展望はX-GUUUUUN!
おっと。
ボキャブラじゃないですか!
お若いと思っておりましたのに。
mojaoさん、こっち側ですね?

2009/11/05 (Thu) 22:30 | EDIT | REPLY |   

mojao  

hasuki_kenさまへ

> 上海の南翔饅頭店と言うと、豫园にある小龍包のお店かな??
なんですかね?
上海には行ったことないのでわからないんですが、hasuki_kenさんはそちらにも行かれたことがおありなのかしら?
ワタシは六本木ヒルズに支店があることしか知らないんですが、本場もいつも賑わってるんですねー。


2009/11/10 (Tue) 23:16 | EDIT | REPLY |   

mojao  

外付け胃袋さまへ

めちゃめちゃボキャブラっ子のmojaoです。
深夜の時代から見てましたよー。
ヤングに思われてたんですかね?
いやいや、若くないんですよ、ワタシ。

やはり日本の小龍包はイケてませんか・・。
台湾と何が違うんでしょうかねぇ・・。
Joe's上海は本場から職人さんをわざわざ呼んでいると言っていたんですが。

ワタシは九分九厘NYも上海も行くことは無いっすねぇ。
台湾だけでいいです!
そして、てぃんたいほんだけでいいっす!!
いや、多分・・・。

2009/11/10 (Tue) 23:35 | EDIT | REPLY |   

Add your comment

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。