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おかわり!台湾

 金沢旅行 金沢で台湾旅行その2@鬍鬚張魯肉飯

ワタシが初めて台湾に行ったのは2007年なのですが、その初台湾旅行前に「台湾料理ってどんな感じなんだろう」と思って渋谷の道玄坂にあった鬍鬚張魯肉飯に予習がてら一人で食べに行ったことがあるんですよ。

当時はまだ日本にもいくつか鬍鬚張魯肉飯があったのですが、今はなぜか金沢に一店舗だけ残っている。
本家の台湾にはいつ行けるんだかわかんないので、金沢旅行の最終日、豪雨たまに雹が降るわ、強風だわ、の大嵐の中、金沢中心地からバスに乗って行きました。

場所は金沢の隣りの野々市市の金沢工業大学のそば。
最寄りのバス停からでも歩いて6分くらいかかったので、ずぶ濡れになって入店。
こんな悪天候の中、公共交通機関でやってくる客なんていないんじゃないか?
ズボンもスニーカーもびっちゃびちゃになった連れは激おこ。
お店の優しいオバチャンがダイソンのヒーターを我々に向けてくれながら「こんな天気の中、よく来たわね~」的な労いのお言葉いただきました。

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台湾と同じ張さんがほほ笑む看板!!



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いろんな組み合わせでセットメニューに出来るので悩む~



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ワタシは豆苗炒めと魯肉飯と鶏肉飯のあいがけの招牌飯のセット
ドリンクもついてくるので東方美人茶にしました
本場より八角とか脂っこさが控えめで日本人向けになってるかなって印象だけど、うわ~、台湾だわ~ってなる味
ごはん小さいサイズにしたんだけど、大にすればよかった・・涙


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連れは担々麺と鶏肉飯のセットにしてました。
坦々麺もおいしかったとのこと。
麺もごはんもサイズが大小選べるのでいいね。


テイクアウトの人もけっこう来てて、牛丼みたいなノリで魯肉飯を気軽に食べられる金沢市民(お店があるのは隣りの野々市市だけど)羨ましいぞ!!


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意外と言ったら失礼なんだけど、コーヒーが作り置きとかじゃなくてちゃんとおいしかった。



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カップの底にも張さんが

このカップは売ってなかったけど、Tシャツやキャンバス地のバッグが売っていたので、ワタシもお土産に購入しました
店員さんも親切で居心地の良いお店

ワタシも近所にヒゲちょう欲しい!


鬍鬚張魯肉飯 金沢工大前店
http://www.higecho-ishikawa.jp/kodai.html
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 魯肉飯

2 Comments

R@那覇  

まだ金沢の鬍鬚張残っていたんですね。
鬍鬚張魯肉飯の味は独特で自宅再現できないので、桃園空港からLCCで帰るときに空港店で利用することが多いのですが(URL欄に2019年12月の訪問記を登録しておきます)、ここも日本仕様の味付けにしているとは意外です。
なんで日本の台湾料理店って、味を大きく変えてしまうんだろう・・

来年も台湾訪問ダメそうなので(3月分の予約の欠航通知が先程届いていました)、金沢まで食べに行くしか無いかなぁ・・

2021/12/20 (Mon) 20:58 | EDIT | REPLY |   

mojao  

R@那覇さまへ

こんばんわ。
コメントありがとうございます。

金沢にだけなぜか残っているんですよ。
桃園空港にも鬍鬚あるんですね。
いつか台湾に行けるようになったら飛行機乗る前に魯肉飯食べてみます
ワタシは台湾の魯肉飯だとちょっとオイリーに感じてしまうこともあるので
日本仕様の金沢の魯肉飯はちょうどよかったです。

ぜひ機会がありましたら金沢の鬍鬚お試し下さい。

2021/12/22 (Wed) 17:53 | EDIT | REPLY |   

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