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おかわり!台湾

Tag: 鶏肉飯

 24回目の台湾旅行記 嘉義名物雞肉飯食べ比べその② 正統火雞肉飯 と嘉義散策

正統火雞肉飯2軒目はこちら。先ほどの簡單火雞肉飯 から徒歩5秒。隣りの隣りくらいにありまする。簡單に対して正統とは喧嘩を売っているんじゃ…?こちらはこじんまりとしたお店で、なぜか(たまたまか)一人飯のオジサン率高し。メニューめいしょう、名匠?火雞肉飯 小碗 25元涼拌青菜 20元火雞肉片飯 小碗 45元味比べするために簡單火雞肉飯と同じように切り身肉の火雞肉片飯とほぐし肉の火雞肉飯を注文してみました。部位に...

 タイ旅行記 バンコク 緑のカオマンガイことKueng Heng Chicken Riceクァンヘンチキンライス

2017年GW、タイ旅行記。バンコクのプラチナムファッションモールでがっつり買い物中。お昼になりましたので、一旦ランチへ。すぐ近くにあるのがピンクのカオマンガイことRaan Kaithong Pratunamラーン・ガイトーン・プラトゥーナム。そちらには去年行ったので、今回はすぐ近くにある緑のカオマンガイに行ってみましたぜ。Kueng Heng Pratunam Chicken Rice看板と店員さんの着ているポロシャツが緑だから緑のカオマンガイと呼ばれて...

 22回目の台湾旅行記 台北 地鶏のお昼ゴハン@勇伯好吃土雞肉專賣店

この旅行中、高美湿地に日帰りで行こうと思っていたのですが、台中の天気が旅程中ずっと、いまいちでして。夕焼け観賞がメインなのに天気悪いのもな~っと思い、今回は断念しました。今年是非リベンジしたい!で、台北で過ごす日が一日増えたんで、お昼ごはんをどうしようか考えて、鶏肉飯食べに行こうと。話し逸れますが、台湾の鳥インフルは大丈夫なんでしょうかね。鶏肉飯にも使われる七面鳥さんも大量に感染してしまったようで...

 21回目の台湾旅行記 高雄 魯肉と鶏肉のおいしいとこドリ@可口雞肉飯

先ほどの焼肉飯のお店からすぐ。たったの20m。そして初日の夕ごはんに行った四川料理の渝陽川菜も、前日のお昼ご飯に行った獅城海南雞飯もすぐ近くにあります。今回の旅行の行動範囲どんだけ狭いんだ・・w可口雞肉飯綺麗なので、新しいお店に見えますが、50年の老舗でございますよ。メニュー頼んだもの勢ぞろい。雞肉飯 30元ノーマルの鶏肉飯。かなりあっさりした味かな。鶏肉もちょっとパサついてるというか、固い?けど、鶏油と...

 19回目の台湾旅行記 嘉義 ハシゴ鶏肉飯@民主雞肉飯

劉里長雞肉飯で嘉義の鶏肉飯の洗礼を受けましたアタクシはそこから歩いて行けるお店へハシゴ鶏肉飯。民主雞肉飯劉里長と比較しようと、同じメニューを頼んだら肉片飯は売り切れと言われてしまったので、火雞肉飯2つと青菜を。見た目は揚げたエシャロットがたっぷり入ったタレが美味しそうなんだけど、食べると「ん~、味がしない?」タレもお肉も旨みを感じず、塩味も薄い・・。お肉も少ない上に、ごはん(お米)がボソボソしてて...