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おかわり!台湾

Tag: 小籠包

 28回目の台湾旅行記 台北 安旨!朝ロンポーとぼろパン

台北3日目の朝ごはん。この日も兼ねてより行ってみたかったけど平日にしかやっていないためになかなかチャンスの無かったお店へ。店名不明。グーグルマップでは歯留香小篭包とあるんだけど、それらしき看板は見当たらず。合江街の屋台が並んだ一角にあり、オバチャン二人で営んでおられました。周りの屋台は午後から夜営業がメインなのか、営業しているお店はありませんが、こちらは朝から昼までの営業のようです。mojaoさんが目下...

 28回目の台湾旅行記 台中は小龍包のレベルが高いと思う@饕食館

雨も止んで参りましたんで、お昼ごはんを食べに出かけます。ワタシが滞在していた2019年の8月の某日間は、夜中から午前中に雨がけっこう(いや、かなり)降っていて、午後にかけて止んでくるというパターンだった。一日中雨よりはいいけれど、なかなか予定が組みづらい。。ごはんの前にドリンクスタンドで飲み物調達。ここ最近は緑茶檸檬。ワタシより連れがコレにハマっていてひたすら緑茶檸檬。お店によってレモンの酸味が強かっ...

 24回目の台湾旅行記 台中 細粒籽油工房と饕之鄉で夜ごはん

2017年8月の台湾旅行、台中での最後の夜ごはん。の前に、この旅行中参考にしまくっている↓の本に載っていたお店へ細粒籽油工房コールドプレスの安心安全の油を売っているお店。ごま油大好きmojaoさんはここでごま油を買いたかったのです。HP見ると台湾各地の意識高い系のお店でも多数取り扱ってるみたい。試飲もさせてもらえます。2017年9月1日から価格が変更になります、という案内。現在は右の価格なのかな?(また変わってる可...

 24回目の台湾旅行記 絶品小籠包は台中にあり@滬舍餘味餐館

台中グルメを検索しましたところ、小籠包の美味しそうなお店がいくつか出てきまして。そのひとつにお昼ごはんに行ってみましたぜ。「初めて台湾に来て鼎泰豐で小龍包を食べた感動よ、再び」と、過去に色々と美味しいと噂のお店で食べてみたりしてますが、なんとなーく違うな~が続くことここ数年。最近は歳のせいか小籠包の肉汁の脂をヘビーに感じることもあり、若干食傷気味でありますが、気になるお店があるとやっぱり食べに行っ...

 22回目の台湾旅行記 台北 小籠包以外のおかずも豊富@犁園湯包館

2016年8月の台湾旅行記の続きです。新竹から戻ってきまして、夜ごはん。犁園湯包館 南京店旅々台北の記事を見て、来てみたかった小籠包のお店です。厨房で調理している様がバッチリ見えます。メニューは記述式日本語バッチリで写真付きのメニューの親切安心設計。ここは金牌しか置いてなかったデス。上海小籠包湯 120元(約¥396)ミニミニサイズの可愛い小籠包。小さいくせに(?)肉肉しい系。なーにかの香辛料の香りがするん...